disso

Knižnica DISSO

Výživa obyvateľstva SR - ekologické a zdravotné aspekty. / Štanga, Rudolf. - Bratislava : PÚ SAV, 2002. - 62 s. - (Otvorená séria. Analýzy; č. 3)
SLO

Anotácia:

Z obsahu: Výživa a ekológia. Ekologické poľnohospodárstvo a výroba biopotravín. Výživa a zdravie. Bezpečnosť a hygiena potravín. Kvalita potravín. Výživová kultúra. Výživová situácia obyvateľstva Slovenska a jej medzinárodná komparácia s krajinami EÚ a ČR. Zhodnotenie spotreby potravín z nutričného hľadiska (OVD).

Kľúčové slová : výživa; aspekty ekologické; aspekty zdravotné; ekológia; poľnohospodárstvo; kvalita potravín; spotreba

Typ: Kniha - monografia

Signatúra: 48803 k dispozícii