disso

Knižnica DISSO

Domov pod pokličkou : K atropologii jídla. / Pokorná, Anna. - In: Biograf. - Roč. 49/2009, s. 43-59. - ISSN 1211-5770.

Kľúčové slová : jedlo; rodina; antropológia; emigranti; stolovanie rodinné; Židia; košer; kuchyňa; varenie; ženy; domov

Typ: Článok z periodika

Knižnica DISSO

Philpin, Susan - Merrell, Joy - Warring, Joanne - Hobby, Debra - Gregory, Vic

Memories, identity and homeliness: the social construction of mealtimes in residential care homes in South Wales. / Philpin, Susan; Merrell, Joy, Warring, Joanne, Hobby, Debra, Gregory, Vic. - In: Ageing and Society. - Roč. 5/2014, s. 753-789. - ISSN 0144-686X.

Kľúčové slová : domovy dôchodcov; domovy pre seniorov; starostlivosť ústavná; ľudia starší; výživa; konštrukcie sociálne; jedlo; stravovanie; stolovanie

Typ: Článok z periodika

Knižnica DISSO

Němcová, Marcela - Petrová Kafková, Marcela

Stravování seniorů v institucionální péči. / Němcová, Marcela; Petrová Kafková, Marcela. - In: Fórum sociální politiky. - Roč. 3/2023, s. 15-19. - ISSN 1802-5854.

Kľúčové slová : jedlo; stravovanie; poskytovanie stravy; seniori; ľudia starší; starostlivosť inštitucionálna; domovy dôchodcov; autonómia; významy sociálne; analýza obsahová; analýza obsahová induktívna

Typ: Článok z periodika